Bonjour

Ik ga deze week even 14 jaar terug in de tijd en neem je mee naar de wijngaarden in Chablis en andere wijngaarden in Frankrijk. Het zijn plekken waar altijd wel wat gebeurt en valt te beleven. Je kunt er prima wandelen, fietsen en vooral genieten van de ruimte en vaak imponerende uitzichten. Maar waarom ik je 14 jaar mee terug in de tijd neem? Daar kom je achter als je verder leest!

Veel leesplezier!

Ruud Couwenhoven

In 2011 liep ik met Marian in de wijngaarden bij Chablis en er bovenstaande foto maakte. Ik werd nieuwsgierig en besloot er een blog over te schrijven. In die tijd, nog maar 14 jaar geleden, stond biologische wijnbouw nog in de kinderschoenen. Dat is tegenwoordig wel anders en maakt wandelen en fietsen in een wijngaard nog leuker want je kunt er steeds vaker dit soort taferelen meemaken. Ik besloot deze week om mijn eerste blog ooit over biologisch werken in Franse wijngaarden van een actuele update te voorzien. Wat is er sindsdien enorm veel veranderd. Lees maar eens...

O ja... in het nieuwe blog lees je ook waarom paardenvoetjes beter zijn dan een tractor.

Toen ik tot 2009 nog in de bankwereld werkte had ik een 36-urige werkweek maar werkte 40 uur en spaarde zo elke week 4 uur op. Ik nam dus telkens de 10e week vrij om naar Frankrijk te gaan. En de eerste week 40 was het raak. De eerste week van oktober ging ik met Marian naar Bourgueil bij de Loire. We raakten er verliefd op de streek en dat kwam door het weer dat zelfs meestal begin oktober nog goed is. De heerlijke wijnen die altijd mee retour naar huis gingen voor de wintermaanden en de ongekende mogelijkheden om er te fietsen maakten het er onvergetelijk. Ik huurde er een gîte die tussen de wijngaarden lag en op die plek werd de basis gelegd voor mijn boek over de Loirevallei. ik schreef er ook dit blog.

O ja... we komen er nog steeds maar de gîte is helaas verkocht en de nieuwe eigenaar woont er nu zelf. Ik geef hem geen ongelijk :-)

Overigens voor ik wijngenieter werd was ik vooral een bierdrinker maar dat veranderde snel toen onze zoon op 18-jarige leeftijd na het behalen van zijn diploma aan mij vroeg of ik hem in september naar Chablis wilde brengen met zijn mountainbike, kleren, muziek en zijn favoriete spulletjes. Sindsdien woont en werkt hij in Frankrijk en runt hij in Parijs de populaire wijnwinkel Le sourire au pied de l'Échelle die vlakbij de Bastille in het centrum van Parijs ligt. Daar adviseert hij de verwende Parijzenaren om een goede fles wijn uit te zoeken en bij hem in de winkel te kopen.

In 2024 behaalde hij als niet Fransman zelfs de finale van Le Meilleur Caviste de France, een tweejaarlijks concours waar uit een voorselectie van ruim driehonderd wijnadviseurs (cavistes) uiteindelijk 8 finalisten overblijven. Hij, en ik, kan dus met trots zeggen dat hij tot de acht besten van Frankrijk behoort. En die caviste heeft mij in Chablis omgeturnd van bierdrinker in wijngenieter. Lees dit maar eens...

De foto hierboven is van wijngaard Clos de Perrières bij wijndorp Meursault, vlakbij Beaune. Het is een van de beste Premier Cru-wijngaarden van de Bourgogne en staat bekend om elegante, minerale wijnen die je ter plekke kunt proeven.

De Voie des Vignes is een rustige fietsroute tussen Beaune en Santenay. Je fietst langs oude muurtjes, kapelletjes en statige wijnhuizen. Onderweg kun je stoppen voor een proeverij of een picknick met uitzicht op de heuvels. Je passeert dan ook deze bijzondere wijngaard. Het is een perfecte dagtrip voor wie van wijn en buiten genieten houdt. O ja.. in het blog dat ik erover maakte staat ook een bijzondere lunchplek. Je zou mij er zo maar kunnen tegenkomen :-)

In het laatste nummer van het fraaie magazine WINE LIFE staat een pagina grote recensie over het boek LOIRE van Frankrijk Binnendoor. Een mooie waardering dat zo'n gerenommeerd blad voor wijnliefhebbers lovend over het boek schrijft. In het nieuwe nummer van WINE LIFE staat trouwens nog veel meer over de Loire, zoals een fraai artikel over de wijnen van de Loire. Een van de meeste kenmerkende druiven van de Loirestreek is de cabernet franc en in het magazine staan deze keer beoordelingen van wijnen die van de cabernet franc zijn gemaakt. 

Wil je meer weten over WINE LIFE? Via deze link kom je er alles over het blad te weten

Ben je geïnteresseerd in het boek LOIRE? Bestel het voor maar € 25